油水分離器廣泛應(yīng)用于各類賓館、飯店、招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油處理設(shè)備，以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運用。

　　廚房隔油器在使用期間也是要定期的進(jìn)行維護(hù)的，這樣是可以保障他們使用的壽命和凈化的標(biāo)準(zhǔn)的，設(shè)備的維護(hù)主要的就是安裝一臺廚房隔油器并不是難事，市面上廚房隔油器參差不齊，價格也很不相應(yīng)，但很多情況下許多餐飲業(yè)主都會傾向性的選擇價格比較低廉的，來應(yīng)付檢查。

　　廚房隔油器是采用自然上浮法將油水分離，以達(dá)到去除廚房間洗滌污水中的可浮油。廚房烹好洗滌污水通過地面明溝或地下管道，從設(shè)備的一端流入同同鋼絲的油水分離接受箱，污水中較大固體顆粒在此截留，而后污水通過廚房隔油器的二個分離區(qū)進(jìn)行油水分離。在流的過程中，由于流速降低，粒徑較大及比重小于1的油品雜質(zhì)上浮到水面上，而水從設(shè)備另一端的排水管流走。

　　我們可以在選購的時候給他們提供自己的實際想法，并且提前對安裝空間的尺寸進(jìn)行測量，這樣的話我們可以保證買回去的設(shè)備沒有其他的問題。